Jean-Philippe De Oliveira est Maître de Conférences en sciences de l’information à l’Université Grenoble Alpes au sein du laboratoire le GRESEC. Ses recherchent s’orientent vers la communication des organisations en général, et sur la communication publique en particulier (notamment la communication des institutions sur la santé, les risques et, plus récemment, l’alimentation). Ses principales publications ont porté sur la prévention du sida et la communication publique comme instrument de gouvernabilité. Il a porté un projet de recherche financé par l’UGA et le CNRS sur la communication et l’alimentation, qui abordait entre autres le marketing des “alicaments”.