Questionner la circulation de savoirs et de normes sur l’alimentation à l’école : réseaux de médiations en contexte (SANORAL)
Financeurs : INSPé Lille Nord de France
Partenaires : GERiiCO, CerIES, CIREL
Responsable du projet : Susan Kovacs
Résumé : Ce projet a visé à identifier, à caractériser et à analyser, par le biais d’une enquête au sein de l’académie de Lille, les actions mises en œuvre dans le cadre de l’éducation en matière d’alimentation, dans le secondaire. Notre objectif a été de produire une connaissance fine et contextualisée des discours multiples – et parfois en tension – mobilisés pour aborder l’alimentation et d’analyser les orientations données à cette éducation par les maillages de partenariats élaborés au sein des communautés éducatives de l’académie de Lille.